小さなお弁当と大好きなパン

手作りパンや日々の暮らし。
<< July 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>

スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

permalink * - * -
<< パンダ弁当 * main * 2日分の弁当 >>

お花の黒糖パン

 

試行錯誤を重ねてますが、
なかなか満足のいくものが出来ませーん。

黒糖パンって砂糖を黒糖にするだけでは、
あの風味は出せなくて、

私なりに量を限界まで増やしたり、
煮詰めて使ったり
してますが、なかなか・・・

あまり使いたくなかったけど、
モラセスを発注しました。

届いたらまた試してみます。

ちなみにこの成形は

左からくるくる巻き、

両端をくっつけます。


permalink * comments(2) * trackbacks(0)

スポンサーサイト

permalink * - * -

この記事に対するコメント

★Naokoさん
コメントありがとうございます♪
コレ、かわいいですよね〜。
私も真似っこですが、
くるみとか入れても良さそうだなー、と。
まなぼう * 2011/06/09 10:43 AM
かわいい成型ですね、今度真似させてもらいます♪
Naoko * 2011/06/05 7:34 PM
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://yukana31.jugem.jp/trackback/341
この記事に対するトラックバック